Presentación acerca del chocolate y el cacao

1. El chocolate Luis E. Rodríguez

3. Mayas y toltecas lo utilizaban.

4. Solo los nobles aztecas lo consumían.

5. Aztecas lo tomaban con maiz, especias y miel.

7. Cocinero suizo le agregó leche e inventó el chocolate suizo en 1876.

8. En el siglo XIX se perfecciona su sabor y se le elimina lo amargo.

10. Criollo, consumido por los mayas y aztecas, de excelente calidad, pero propenso a enfermedades.

12. Se fermenta y luego se secan las almendras.

13. Se tuestan las semillas y luego se muelen.

14. Se mezcla con leche, azucar y otros ingredientes para darle el sabor final.

16. Manteca de cacao.

17. Pasta de cacao.

18. Cacao en polvo.

19. Bebidas gourmet con chocolate.

22. Regalos especiales.

24. Contiene antioxidantes que protegen al organismo.

25. Ayuda a mejorar el estado de la piel.

27. Puede provocar sobreexcitación.

28. Puede ser adictivo por la presencia de cafeína, metilxantinas y theobromina.

30. Interfiere con la absorción de calcio en el cuerpo.

32. Hay parques temáticos del chocolate.

34. Es apreciado como producto muy placentero.

35. Es un producto que cada vez genera más adeptos.